Tenda Biru, Restoran Legendaris di Sekadau

Sajian menu khas sekaligus andalan restoran Tenda Biru: terong asam campur ikan lais. Dok. penulis.

 
LANDAK POST - SEKADAU: Dari Landak, hanya melintas Kabupaten Sanggau. Sekitar 3 jam perjalanan. Anda dapat menikmati salah satu kuliner maknyuzz di Sekadau.

Di Sekadau, Tenda Biru adalah tempat makan yang mengusung suasana khas Cina. Jangan khawatir, meskipun konsepnya terinspirasi dari budaya Tionghoa, semua menu di sini disajikan halal. Keunikan restoran ini terletak pada konsep manajemennya yang berwawasan Nusantara.

Tenda biru tujuan utama 

Setiap kali saya ke Sekadau, restoran ini selalu menjadi tujuan utama. Selain menikmati makanan lezat, saya juga tak bisa melewatkan berbagai hidangan khas yang ditawarkan. Rasanya begitu pas di lidah, terutama dengan minuman air jeruk besar yang segar. Bahkan, baru saja mulai makan, saya sudah tak sabar untuk meminta tambahan nasi. Dengan suara pelan, saya akan bilang kepada pelayan, "Tambah nasi satu!"

Menu favorit di Tenda Biru sangat bervariasi. Teman saya, Aco, sangat menyukai ikan tapah asam pedas dan sambal udang petai. Kalau tidak itu, ia juga gemar dengan sayur sawi keriting tumis. Sementara, Musa lebih suka kwe tiao.

Untuk saya pribadi, hidangan favorit adalah hekeng, terong Dayak asam pedas yang dipadu dengan ikan baong/laiz. Menariknya, di Tenda Biru, nanas bahkan menjadi bahan dalam sayur campur ikan. Rasanya? Wah, luar biasa!

Dari arah kota Sekadau - jalan Sintang, lokus restoran ini sebelah kanan Anda. Dokpri.

Ikan tapah asam pedas di sini benar-benar menggugah selera. Rasanya yang pedas asam benar-benar memanjakan lidah.

Menu terong Dayak asam pedas, dipadu dengan ikan lais dan hekeng goreng, juga tak kalah lezat. Rasanya begitu nikmat, hingga terasa sampai ke ubun-ubun.

Lokasi yang Strategis dan Layanan Cepat

Restoran Tenda Biru sangat mudah dijangkau karena terletak di pusat kota Sekadau. Bagi mereka yang sedang dalam perjalanan ke Sintang atau Sanggau, banyak yang sengaja berhenti makan di sini.

Pelayanan di restoran ini sangat cepat, didukung oleh banyak pramusaji yang cekatan. Mereka selalu ramah, dengan senyum tulus, dan cepat dalam melayani setiap pesanan. Sebagian besar pramusajinya adalah wanita, meskipun ada juga pemuda yang bekerja di sana.

Hal yang menarik, koki di Tenda Biru semuanya adalah pria. Kepala dapurnya, seorang pria bertubuh tambun dengan kulit putih, sangat cekatan dalam bekerja. Dalam waktu kurang dari 10 menit, pesanan sudah siap di meja. Sepertinya, sang pemilik restoran sudah menetapkan standar pelayanan yang sangat baik, mulai dari waktu tunggu hingga penyajian.

Harga yang Terjangkau dan Menggugah Selera

Soal harga, Tenda Biru sangat terjangkau. Anda bisa makan sepuasnya bersama tiga orang dengan anggaran tak lebih dari Rp200.000. Jika ingin makan lebih banyak, tentu saja bisa, asalkan ada yang mentraktir.

Saya pernah mengajak teman-teman dari Jakarta dan Malaysia untuk makan di sini. Mereka sangat terkesan. "Mak nyus! Luar biasa. Sangat kaya rasa. Orang Sekadau memang punya selera makan yang tinggi!"

Jadi, jika Anda sedang menuju Sanggau atau Sintang, jangan lupa tandai restoran Tenda Biru di Sekadau. Jika datang dari arah Sanggau, restoran ini ada di sebelah kiri, sedangkan dari arah Sintang, di sebelah kanan jalan. 

Tak sulit menemukannya, cukup cari tenda biru dan papan nama besar RM Tenda Biru. Anda pasti akan menemukan makanan lezat yang tak bisa dilupakan.

-- Rangkaya Bada